Deska do krojenia z orzecha włoskiego
Deska do krojenia z drewna orzecha włoskiego to stylowy wybór wśród drewnianych desek do krojenia: głęboki czekoladowobrązowy kolor, drobne zamknięte usłojenie i spokojny wzór. Świetnie komponuje się z ciemnym blatem, a na jasnym tworzy elegancki kontrast. Drewno jest nieco bardziej miękkie niż akacja czy dąb, co odczują Twoje noże: powierzchnia lekko ugina się pod krawędzią, więc jest ona mniej obciążona. Jeśli poważnie podchodzisz do swoich noży kuchennych, to najważniejszy argument za tym wyborem.
Właściwości deski do krojenia z drewna orzecha włoskiego
Deska do krojenia z drewna orzecha włoskiego ma średnią twardość i właśnie dlatego jest ceniona przez twórców noży. Przy właściwym użytkowaniu i konserwacji posłuży przez lata, a jednocześnie jest na tyle miękka, by nie tępić szybko krawędzi noża szefa kuchni. Jej ciemny kolor i spokojne usłojenie sprawiają, że drobne ślady użytkowania są mniej widoczne, choć głębsze nacięcia nadal będzie widać.
Trzeba liczyć się z wyższą ceną. Drewno orzecha włoskiego rośnie wolno, dlatego jest droższe niż na przykład drewno bukowe czy drewno akacjowe. Kupujesz więc coś na lata, a nie deskę do szybkich prac.
Aby drewno pozostało ciemne i odżywione, stosuj comiesięczną pielęgnację olejem do desek do krojenia i nie wkładaj deski do zmywarki. Bez oleju orzech z czasem matowieje i szarzeje. Chcesz porównać gatunki drewna obok siebie? Znajdziesz je w kategorii drewniane deski do krojenia.