Nóż Edo-style nakiri Sakai Takayuki Homura Guren 01186, 18 cm
Nóż Edo-style nakiri Sakai Takayuki Homura Guren 01186, 18 cm
Zamówienia złożone przed 18:30 są wysyłane tego samego dnia
Zalety i wady
- ZaletaTwarda stal (60 HRC lub więcej) długo zachowuje ostrość
- ZaletaStal węglowa, łatwo naostrzyć do ostrości brzytwy
- ZaletaOstry kąt ostrza do bardzo drobnego krojenia
- ZaletaJapońska rękojeść, lekka i zwinna
- ZaletaDożywotnia gwarancja na wady materiałowe i fabryczne
- WadaNależy myć ręcznie (jak każdy dobry nóż)
- WadaWymaga konserwacji: po użyciu osuszyć i naoliwić
- WadaLepiej nie używać do kości ani mrożonek
Specyfikacja
5,5 cm
19 cm
32,3 cm
235 g
Specyfikacja
Ogólne informacje
Marka
Kolor
jasnobrązowy, srebrny, czarny
nie
Seria
Homura Guren
Ilość
1
dożywotnia
Japonia
Numer artykułu
TA01186
jasnobrązowy, srebrny, czarny
Wymiary i waga
14°
5,5 cm
19 cm
2 mm
Długość rękojeści / uchwytu
13,5 cm
32,3 cm
235 g
Materiał
Materiał rękojeści / uchwytu
drewno, drewno dębowe
Rodzaj stali
Niebieska stal 2, Aogami niebieska stal papierowa
63 HRC
drewno, drewno dębowe
Niebieska stal 2, Aogami (niebiesk stal węglowa papierowa)
Cechy i funkcje
Wykończenie ostrza
brut de forge, młotkowane, częściowo wypolerowane
Można myć w zmywarce
tak
Prawo- lub leworęczny
symetryczny
Typ
nóż nakiri
ostrze gładkie
płaski, krawędź V
Rodzaj rękojeści
orientalna
28 °
Zakres dostawy
Dostarczony jako zestaw
nie
1