Głęboka patelnia de Buyer Mineral B Pro Element 28cm 5684.28

Głęboka patelnia de Buyer Mineral B Element jest specjalnym naczyniem w bardzo rozsądnej cenie. Wykonana jest ze stali węglowej. Ten rodzaj stali nie jest nierdzewny. Może wydawać się to wadą, ale może działać jako zaleta przy ostrożnym użytkowaniu. Naczynie jest solidne i ciężkie. Długa rączka ze stali nierdzewnej nie nagdzewa się podczas gotowania. Nie ma powłoki nieprzywierającej, ale uformuje się ona automatycznie podczas użytkowania naczynia. Ponieważ naczynie nie ma powłoki nieprzywierającej może być wystawione na bardzo wysokie temperatury. Można również używać stalowych przyborów kuchennych bez martwienia się o uszkodzenie powłoki nieprzywierającej. Naczynia Mineral B Element posiadają cienką warstwę wosku pszczelego na powierzchni użytkowej w momencie dostawy. Znacząco zmniejsza to ryzyko powstania korozji podczas dostawy. Pomaga również w sezonowaniu patelni. Dodatkowo czyni to patelnię od początku trochę bardziej odporną na przywieranie niż regularna seria Acier Carbone. Jest ona odpowiednia na wszystkie źródła ciepła w tym na indukcję i do użytku w piekarniku. Patelnię należy myć jedynie gorącą wodą i szczoteczką. Płyn nie wchodzi w grę, a zmywarka spowoduje nieodwracalne uszkodzenie patelni. Patelnie te wymagają specjalnego traktowania, ale przy prawidłowym użytkowaniu praca z nimi to czysta przyjemność.