Naczynia de Buyer: ulubione w profesjonalnej kuchni

Nowa patelnia nie ma specjalnej warstwy, ponieważ stworzysz swoją własną warstwę nieprzywierającą. Nazywa się to również "sezonowaniem". Niewielka warstwa oleju sprawi, że patelnia będzie bardziej odporna na przywieranie. Naczynia De Buyer są absolutnym szczytem francuskiej kuchni.

Różnica pomiędzy kolekcją Mineral B i Acier Carbone

Naczynia Mineral B Element posiadają cienką warstwę wosku pszczelego na powierzchni użytkowej w momencie dostawy. Dzięki temu ryzyko korozji jest dużo mniejsze. Ponadto pomaga nadać smak sezonowania patelni. Dodatkowo, ze względu na tę cienką warstwę wosku pszczelego naczynia są lepiej wyposażone do radzenia sobie z przywieraniem niż regularna kolekcja Acier Carbone. Ogólnie rzecz biorąc, nie ma szokujących różnic pod względem jakości, ale Mineral B są (szczególnie na początku) nieco bardziej praktyczne w użyciu.

Naczynia miedziane

De Buyer specjalizuje się w naczyniach miedzianych. Miedź doskonale przewodzi ciepło, dzięki czemu zapewnia jego optymalny transfer i ochronę. Wnętrze naczyń miedzianych wykonane jest ze stali nierdzewnej. Ułatwia to czyszczenie naczynia. Oprócz doskonałej efektywności naczynia miedziane wyglądają również bardzo stylowo. Prawdziwy atut Twojej kuchni!

Historia de Buyer

Francuska firma de Buyer produkuje wysokiej jakości naczynia kuchenne od 1830 roku. Wszystkie produkty w dalszym ciągu wytwarzane są we Francji, co oznacza, że ciągle jest to oryginalna europejska jakość. Oprócz wyjątkowo dobrych naczyń do profesjonalnych kuchni de Buyer produkuje również bardzo dobre mandoliny.

Naczynia de Buyer często wymagają specjalnego traktowania. Poświęć trochę czasu na zapoznanie się z informacjami o produkcie i postępuj zgodnie z naszymi wskazówkami dotyczącymi użytkowania i konserwacji.