Name: Nóż santoku Eden Sugoi Olive 2090-319, 19 cm
Brand: Eden
SKU: EQ2090-319
Price: 420 PLN
Availability: InStock

**Nóż santoku Eden Sugoi Olive** jest niezwykle wszechstronnym nożem kuchennym. Nóż santoku jest japońską wersją europejskiego noża szefa kuchni. Jest on doskonały do krojenia warzyw, mięsa, ryb, cebuli, czosnku i różnych rodzajów ziół. Wgłębienia w ostrzu sprawiają, że składniki nie przywierają do ostrza.

## Ostrze wykonane ze stali VG10

Ostrze wykonane jest ze stali VG10 o twardości 58-60 HRC. Jest to rodzaj stali nierdzewnej z relatywnie dużą zawartością węgla. Oznacza to, że stal VG10 jest o wiele bardziej twarda niż większość rodzajów stali nierdzewnej. Dzięki temu krawędź tych noży jest ostrzejsza niż noży europejskich i zachowuje swoją ostrość przez dłuższy czas. Stal VG10 znana jest z tego, że łatwiej się ją ostrzy niż np. noże japońskie wykonane ze stali węglowej. Jest to wynikiem molekularnej budowy stali. Moglibyśmy mówić o tym godzinami, ale nie będziemy zanudzać. Ostrza tych noży są wzbogacone o damasceńskie wykończenie. W rezultacie, noże wyglądają niesamowicie. W końcu wygląd też się liczy!

Noże z kolekcji Eden Sugoi Olive nie mają nasady. Zaletą tego jest to, że można korzystać z całej długości ostrza podczas używania noża. Dodatkowo, łatwo jest naostrzyć nóż, ponieważ nasada nie będzie przeszkadzała podczas ostrzenia.

## Rękojeść Eden Sugoi Olive

Część nazwy seria ta zawdzięcza rękojeści o owalnym przekroju wykonanym z drewna oliwnego. Owalny kształt jest jednym z charakterystycznych rodzajów japońskiej rękojeści. Drewno oliwne rękojeści nie tylko wygląda wspaniale, ale każda rękojeść posiada również unikalny wzór. Z tego powodu, wzór drewna może różnić się od tego na zdjęciu na stronie internetowej.

## Konserwacja Twoich nowych noży kuchennych

Jeśli będziesz odpowiednio obchodzić się ze swoimi nożami, będziesz cieszyć się nimi latami. Jak większość noży kuchennych, również noży z kolekcji Sugoi Olive nie można myć w zmywarce. Jeśli włożysz je do zmywarki, szybko zauważysz, że drewno oliwne zostanie uszkodzone. Jest to wynikiem połączenia ostrych detergentów, temperatury, i faktu, że nóż pozostaje wilgotny w zmywarce przez dłuższy czas. Zmywarka może uszkodzić rękojeść z drewna oliwnego, a ostrze może zacząć rdzewieć. Najlepiej jest umyć je i wysuszyć ręcznie zaraz po użyciu. Utrzymuj drewno w optymalnym stanie, regularnie nakładając na rękojeść warstwę oleju mineralnego.

Abel

Cinzel

Cormorant Garamond

DM Serif Display

Dancing Script

Lato

Tangerine

Left

Right

Nóż santoku Eden Sugoi Olive 2090-319, 19 cm

brand

notforsale

value_number

value_weight

legal_agecheck_key

value_blade_height

value_blade_length

value_overall_length

value_blade_thickness

value_number_of_knives

colour

series

handedness

blade_finish

blade_feature

kitchen_steel

handle_material

knife_edge_type

sharpening_type

sharpening_angle

delivered_as_a_set

kitchen_knife_type

not_replaced_in

expectedRestockDate

msrp_price

engravable

Spersonalizuj swój produkt! Możemy wykonać grawerunek na wielu produktach. Jest to świetny prezent! Chcesz, aby na Twoim produkcie został wykonany grawer? Nie zapomnij dodać do zamówiemia produktu „Zamówienie z grawerem"

Możliwość graweru

warranty

Prawie wszystkie produkty, które sprzedajemy posiadaja gwarancję producenta.

Gwarancja

origin

Kraj pochodzenia jest krajem, w którym produkt został wyprodukowany, z tego co wiemy. Kraj ten może być inny, niż kraj, w którym mieści się siedziba marka.

Kraj pochodzenia

article_number_site

Ogólne informacje

Zawsze mierzymy wysokość ostrza w jego najwyższej części.

Wysokość ostrza

Zawsze sami mierzymy długość ostrza. Jest to długość od czubka do rękojeści. Może ona się różnić od specyfikacji producenta.

Długość ostrza

Zawsze mierzymy odtrze w jego najbrubszej części. Często zaraz przed rękojeścią. Może ona się różnić od specyfikacji producenta.

Grubość ostrza

value_handle_length

Mierzona od czubka ostrza do końca rękojeści.

Długość całkowita

Zawsze ważymy sam produkt, o ile to możliwe. Noże i siekiery zawsze bez pochew, latarkii (jeśli to możliwe) bez baterii. W przypadku zestawów noży mierzymy całą wagę. Może to odbiegać od specyfikacji producenta.

Waga

Wymiary i waga

value_steel_hardness

Twardość w skali Rockwella C dla noża zawsze jest zgodna ze specyfikacjami producenta. Kiedy producent podaje wartość 56-58 HRC, na przykład, zawsze zwracamy uwagę na najwyższą wartość, czyli 58 HRC.

Twardość

Materiał

dishwasher_safe

Odnosi się to do krawędzi tnące, która może być gładka lub ząbkowana.

Rodzaj krawędzi tnącej

Samodzielnie mierzymy kąt ostrzenia. Wartość ta jest kątem na jedną stronę. 20° oznacza, że całkowity kąt krawędzi wynosi 40°. Miej na uwadze, że prawie zawsze noże są ostrzone ręcznie nawet w fabryce. Wartość ta jest zatem jedynie wskazaniem pojedynczego narzędzia, które zmierzyliśmy. Zawsze możesz wybrać własny kąt ostrzenia.

Kąt ostrzenia

W kwestii szlifu mówimy o tym jak całkowita grubość ostrza przechodzi do krawędzi.

Sposoby ostrzenia

type_of_handle

value_total_sharpening_angle

Jest to całkowity kąt ostrzenia, czyli kąt ostrzeniaobu stron ostrza razem. Dla noży z jednym szlifem jest on równy z pojedyńczym kątem ostrzenia.

Całkowity kąt ostrzenia

Cechy i funkcje

extra_acc

W kwestii ilość noży w zestawie na noże podajemy liczbę zgodnie z informacją otrzymaną od dostawcy. Niektóre marki uważają blok na noże za część zestawu, inne nie.

Nóż santoku Eden Sugoi Olive 2090-319, 19 cm

Nóż santoku Eden Sugoi Olive 2090-319, 19 cm

Opis

Specyfikacja

Specyfikacja

Ogólne informacje

Wymiary i waga

Materiał

Cechy i funkcje

Zakres dostawy

Nóż santoku Eden Sugoi Olive 2090-319, 19 cm

Nóż santoku Eden Sugoi Olive 2090-319, 19 cm

Nóż santoku Eden Sugoi Olive 2090-319, 19 cm

Opis

Specyfikacja

Specyfikacja

Ogólne informacje

Wymiary i waga

Materiał

Cechy i funkcje

Zakres dostawy

Nóż santoku Eden Sugoi Olive 2090-319, 19 cm

Powiązane tematy