Nóż sujihiki Miyabi by Zwilling 5000MCD, 34378-241
Nóż sujihiki Miyabi by Zwilling 5000MCD, 34378-241
Zamówienia złożone przed 18:30 są wysyłane tego samego dnia
Opis
Zalety i wady
- ZaletaTwarda stal (60 HRC lub więcej) długo zachowuje ostrość
- ZaletaOstry kąt ostrza do bardzo drobnego krojenia
- ZaletaJapońska rękojeść, lekka i zwinna
- ZaletaDamasceński wzór dla efektownego wyglądu
- Zaleta25-letnia gwarancja na wady materiałowe i fabryczne
- ZaletaMożliwość dodania grawerowania, by nadać osobisty charakter
- WadaNależy myć ręcznie (jak każdy dobry nóż)
- WadaLepiej nie używać do kości ani mrożonek
Specyfikacja
23,5 cm
37,4 cm
168 g
azjatycki kąt ostrzenia
Specyfikacja
Ogólne informacje
Marka
Kolor
jasnobrązowy
tak
Seria
25 lat
Japonia
Numer artykułu
ZW34378-241
jasnobrązowy
Wymiary i waga
10°
3,3 cm
23,5 cm
2,1 mm
Długość rękojeści / uchwytu
12,4 cm
37,4 cm
168 g
Materiał
Materiał rękojeści / uchwytu
drewno brzozowe
Rodzaj stali
hartowana lodem japońska stal damasceńska z mikro-węglikiem
63 HRC
drewno brzozowe
hartowana lodem japońska stal damasceńska z mikro-węglikiem
Cechy i funkcje
Charakterystyka ostrza
gładkie
Wykończenie ostrza
damask
Można myć w zmywarce
tak
Prawo- lub leworęczny
symetryczny
Typ
nóż sashimi, nóż sujihiki
ostrze gładkie
azjatycki kąt ostrzenia
Rodzaj rękojeści
orientalna
20 °
Zakres dostawy
Dostarczony jako zestaw
nie
1