Nóż szefa kuchni Sakai Takayuki 33-Layer Damascus, drewno mahoniowe, 18 cm
Nóż szefa kuchni Sakai Takayuki 33-Layer Damascus, drewno mahoniowe, 18 cm
Zamówienia złożone przed 18:30 są wysyłane tego samego dnia
Zalety i wady
- ZaletaTwarda stal (60 HRC lub więcej) długo zachowuje ostrość
- ZaletaDamasceński wzór dla efektownego wyglądu
- WadaNależy myć ręcznie (jak każdy dobry nóż)
- WadaWytrzymała krawędź, mniej delikatna niż w nożu japońskim
Specyfikacja
4,2 cm
18 cm
31 cm
170 g
Niekończące się poszukiwania odpowiedniego noża szefa kuchni stały się nudne?
Pomożemy Ci przebrnąć przez to zamieszanie!
Zapytaj FransaSpecyfikacja
Ogólne informacje
Marka
Kolor
brązowy, srebrny
nie
Seria
2 lata
Japonia
Numer artykułu
TA07394
brązowy, srebrny
Wymiary i waga
18°
4,2 cm
18 cm
1,9 mm
Długość rękojeści / uchwytu
10,5 cm
31 cm
170 g
Materiał
Materiał rękojeści / uchwytu
drewno Mahoniowe
Rodzaj stali
stal damasceńska, VG10
60 HRC
drewno Mahoniowe
Stal damasceńska, VG10
Cechy i funkcje
Charakterystyka ostrza
gładkie
Wykończenie ostrza
damask, częściowo młotkowane
Można myć w zmywarce
tak
Prawo- lub leworęczny
symetryczny
Typ
nóż gyutoh, nóż szefa kuchni
ostrze gładkie
azjatycki kąt ostrzenia
Rodzaj rękojeści
zachodnia
36 °
Zakres dostawy
Dostarczony jako zestaw
nie
1