Miyabi 5000FCD
Kolekcja Miyabi 5000FCD łączy wspaniałą konstrukcję z materiałami najwyższej jakości. Jest to jedna z najdroższych serii Miyabi by Zwilling. Znajdziesz w niej np. noże gyuto i shotoh o różnych długościach ostrza. Noże mają rdzeń ze stali FC61 otoczony 48-warstwami stali damasceńskiej. Dzięki specjalnemu procesowi hartowania lodem, noże te świetnie zachowują ostrość.
Właściwości serii Miyabi 5000FCD
Linie stali damasceńskiej o dużym kontraście są cechą definiującą tę kolekcję. W przypadku podobnych noży często widać, że różne odcienie szarości stali damasceńskiej są sobie bliższe. Intensywny kontrast w serii 5000FCD sprawia, że noże te przyciągają wzrok. Niezależnie od tego, czy wybierzesz nóż santoku Miyabi 5000FCD do wszechstronnych, codziennych zadań kuchennych, czy nóż gyutoh Miyabi 5000FCD jako swój podstawowy nóż szefa kuchni, charakterystyczne wykończenie ze stali damasceńskiej od razu wyróżnia te noże.
Szukasz serii Miyabi o bardziej klasycznym wyglądzie? Spójrz zatem na serię Miyabi 6000MCT. Dla osób, które chcą odkryć absolutnie najlepszą ofertę Miyabi, Miyabi 5000MCD 67 będzie interesującym wyborem.
Metoda ostrzenia Honbazuke
Ostrze jest ostrzone symetrycznie zgodnie z tradycyjną japońską metodą Honbazuke. Podczas tego procesu każdy nóż jest ostrzony i szlifowany w trzech etapach. Powoduje to, że krawędź jest bardzo ostra, a twardość każdego noża zapewnia, że ostrość ta utrzyma się przez długi czas.
Rękojeść Miyabi 5000FCD
Rękojeść o przekroju w kształcie litery D wygląda znakomicie i świetnie leży w dłoni. Czarne drewno pakkawood nadaje rękojeści ekskluzywnego wyglądu. Połączona z czerwonym, dekoracyjnym pierścieniem i pięknym mozaikowym pimen rękojeść wygląda bardzo ekskluzywnie. Chociaż rękojeść ta została zaprojektowana z myślą o praworęcznych użytkownikach, również użytkownicy leworęczni mogą spokojnie używać tych noży.