Noże kuchenne 32 Dumas: symbol francuskiego rzemiosła

Powody, dla których warto wybrać 32 Dumas

32 Dumas produkuje stylowe i mocne noże. Doskonałe dla profesjonalnych kucharzy i pasjonatów gotowania, którzy wymagają najwyższej jakości. Dzięki kutej stali, wysokiej jakości rękojeści i starannemu rzemiosłu, ich nożami pracuje się niesamowicie. Są one doskonale wyważone, pozostają ostre przez długi czas i są stworzone, żeby służyć przez lata. W skrócie: 32 Dumas jest niezawodnym wyborem, dla tych, którzy czerpią przyjemność z przebywania w kuchni każdego dnia.

Serie 32 Dumas

Seria 32 Dumas Signature

Seria Signature jest flagową kolekcją firmy 32 Dumas. Noże są w całości kute ze stali 1.4116N, która zapewnia doskonałą twardość i utrzymanie ostrości. Rękojeści dostępne są z dwóch materiałów:

• Signature Micarta: wytrzymały materiał wykonany z lnu i żywicy syntetycznej, który jest odporny na wilgoć i zmiany temperatury.
• Signature Holm Oak: europejski dąb (dąb ostrolistny) znany ze swojej twardości i pięknego usłojenia.

W skład kolekcji wchodzą różne noże w tym noże szefa kuchni, santoku, nakiri, uniwersalne, do chleba i ze szpicem.

Rodzaje produktów 32 Dumas

Nóż szefa kuchni 32 Dumas

Nóż ten jest bardzo dobry do krojenia warzyw, mięsa i ryb. Jest on dostępny z różnymi długościami ostrza, takimi jak 15 cm i 20 cm.

Nóż samtoku 32 Dumas

Nóż inspirowany japońską tradycją, idealny do krojenia warzyw i mięsa. Wgłębienia na ostrzu zapobiegają przyklejaniu się plasterków jedzenia do ostrza.

Nóż nakiri 32 Dumas

Nóż nakiri jest japońskim nożem zaprojektowanym szczególnie do krojenia warzyw i ryb. Proste ostrze jest idealne do zadań wymagających precyzji.

Nóż uniwersalny 32 Dumas

Jest to mniejszy nóż odpowiedni do różnych zadań takich jak krojenie owoców i mniejszych warzyw.

Nóż do chleba 32 Dumas

Nóż do chleba ma długie, ząbkowane ostrze, które umożliwia przekrojenie chleba bez jego zmiażdżenia.

Nóż ze szpicem 32 Dumas

Jest to mały nóż do obierania i krojenia mniejszych składników.

O firmie 32 Dumas

32 Dumas jest jedną z najbardziej znanych marek noży na świecie. Marka została założona już w 1532 roku przez twórcę noży Sieura Dumasa w Thiers, francuskiej stolicy noża. Na początku marka koncentrowała się na wszystkich rodzajach narzędzi i przedmiotach metalowych. W 1591 roku marka 32 Dumasa została odnotowana na pierwszej ołowianej tablicy. Oficjalna rejestracja potwierdzająca jakość i autentyczność ich produktów. W 1882 roku marka przeniosła się do kultowej fabryki La Croix Blanche. Tam do dziś noże są produkowane ręcznie. W 1921 roku 32 Dumas rozbudowała asortyment, aby włączyć do niego noże i narzędzia w tym maczety, maszynki do golenia i noże składane. Od 1968 roku firma skoncentrowała się całkowicie na nożach kuchennych, kładąc nacisk na jakość i funkcjonalność produktów przeznaczonych do codziennego użytku. 32 Dumas wypuściła kolekcję Signature w 2024 roku. Serię noży, które łączą rzemiosło i ulepszenia. Noże kuchenne 32 Dumas są rezultatem stuleci rzemiosła i nowoczesnych materiałów. Każdy nóż opowiada historię tradycji, skrupulatności i czystej francuskiej klasy.