Ostrzałka do noży ząbkowanych: oto jak naostrzysz ząbkowane noże
Ząbkowane noże takie jak noże do chleba lub do steków zostały specjalnie zaprojektowane do krojenia produktów o twardej warstwie zewnętrznej i miękkim środku. Często są one ostre przez dłuższy czas niż noże o gładkiej krawędzi, ale kiedy się stępią, ich naostrzenie jest większym wyzwaniem. Dzieje się tak, ponieważ każdy ząb trzeba naostrzyć osobno. Nie mniej jednak dzięki specjalnej ostrzałce do noży ząbkowanych możliwe jest samodzielne naostrzenie swoich noży.
15 produkty
89,99 zł
black friday
Wydłużony okres zwrotów do 31 stycznia 2026 roku
Darmowa wysyłka powyżej 340 zł
black friday
promocja
black friday
101,99 zł
119,99 zł
Kochamy produkty o wysokiej jakości
Ponad 17.000 produktów
black friday
black friday
Właściwości ostrzałki do noży ząbkowanych
Aby naostrzyć ząbkowane noże, używa się specjalnej stalki lub ostrzałki o stożkowym profilu często ceramicznych, lub diamentowych. Wkłada się je manualnie w każdy ząbek, a następnie ostrzy kontrolowanymi ruchami po stronie, po której znajdują się ząbki. Ważne jest, aby pracować konsekwentnie i utrzymywać prawidłowy kąt. Chociaż wymaga to precyzji, to daje ostre i trwałe rezultaty. Knivesandtools oferuje właściwe narzędzia do ostrzenia i poradnik krok po kroku jak ostrzyć.
Dzięki niewielkiej powierzchni styku ostrzałki do noży dopasowują się do ząbków ostrza. Uwaga: ostrzenie ząbkowanych noży ostrzałką szczelinową-przeciąganą może pozostawić trochę inny szlif i trochę bardziej zaokrąglone ząbkowanie. Jednak rezultat jest taki: nóż z ząbkami znów jest ostry i kroi tak, jak powinien!
Chcesz bardziej precyzyjnie naostrzyć ząbkowanie? Sprawdź nasze stalki ostrzące do manualnego naostrzenia ząbkowanych noży.