Lansky vs. Wicked Edge

System do ostrzenia noży Lansky Diamond Deluxe i Wicked Edge Precision Sharpener. Oba systemy są bardzo kompletne i można nimi łatwo naostrzyć noże. Czym się różnią? Przeczytaj! Na obu systemach naostrzyliśmy No.8, więc możemy zrobić dobre porównanie.

Lansky Diamond Deluxe

Zawartość

zacisk
4 prowadnice
4 osełki diamentowe: ziarnistość 70, 120, 280 i 600
Olej do polerowania

Jak ostrzyć

Są dwa sopsoby ostrzenia systemem Lansky:

Umieść nóż w imadle
Trzymaj zacisk w ręku


Możliwość ustawienia kąta	Cztery kąty: 17, 20, 25 i 30 stopni
Maksymalny zasięg osełek	40 centymetrów, 20 centymetrów z każdej strony
Materiał	Osełki diamentowe, uchwyty syntetyczne, zacisk
Umieszczenie noża	Umieszczenie noża jest nieco utrudnione, gdy chcesz pracować trzymając go w dłoni. Nóż również nieco się ugina, gdy jest umieszczony w zacisku.
Najszybszy system ostrzenia	Ostrzenie każdej strony ostrza zajęło nam około 10–15 minut. W ciągu zaledwie pół godziny udało nam się naostrzyć nóż. Ponieważ nóż jest umieszczony bokiem, łatwo się wysuwa z kamieni do ostrzenia.
Wyniki	Bardzo ostry nóż. Z łatwością przeszedł test papierowy. Dzięki jeszcze drobniejszym osełkom nóż prawdopodobnie stanie się ostry jak brzytwa.

Zobacz produkt

Wicked Edge Precision Sharpener

Zawartość

Zacisk
Dwie prowadnice
Klucz głębokości
Prowadnica do długich ostrzy
Klucz imbusowy
Dwie osełki dwustronne o ziarnistości 100/200 i 400/600

Jak ostrzyć za pomocą systemu

Istnieją dwa sposoby korzystania z systemu Wicked Edge:

Umieść zacisk na płaskiej powierzchni.
Umieść zacisk na stabilnym stojaku.


Możliwość ustawienia kąta	Regulowany w zakresie od 15 do 30 stopni
Maksymalny zasięg kamieni	60 centymetrów, 30 centymetrów z każdej strony
Materiał	Osełki dwystronne diamentoweu, uchwyty syntetyczne, zacisk
Umieszczenie noża	Korzystanie z klucza głębokości jest niezwykle proste. Wystarczy przekręcić obie śruby, a nóż będzie stabilny jak skała.
Najszybszy system ostrzenia	Ostrzenie ostrza z obu stron zajęło nam około 15 minut. Nóż był mocno zamocowany w zacisku. Ponieważ ostrzenie odbywa się ruchem w górę i w dół, nie ma ryzyka wysunięcia się kamieni.
Wyniki	Bardzo ostry nóż. Z łatwością przeszedł test papierowy. Kontynuując ostrzenie drobniejszą osełką i kończąc na skórzanych polerkach, ostrze stanie się ostre jak brzytwa.

Zobacz produkt

Wnioski: użyteczność jest najważniejsza

Oba systemy do ostrzenia noży Lansky Diamond Deluxe i Wicked Edge są łatwe w użyciu nawet dla osób początkujących. Instrukcja pomaga lepiej zrozumieć system. Jedną z najważniejszych różnic jest to, że Wicked Edge jest bardziej stabilny. Nóż jest stabilnie trzymany przez zacisk, a prowadnice lepiej się trzymają. System Lansky daje trochę luzu, co czasami powoduje, że osełka się wymyka.

Rezultat z oba systemami jest doskonały. Jeśli szukasz systemu do ostrzenia noży, który jest przyjemniejszy w obsłudze, powinieneś wybrać Wicked Edge Precision Sharpener.