Naczynia na halogenowe płyty grzewcze

Jak działa halogenowa płyta grzewcza?

Halogenowa płyta grzewcza zbudowana jest z twardej, ceramicznej powierzchni, która jest nagrzewana przez halogenowe elementy grzewcze. Wygląda bardzo podobnie do płyty ceramicznej, jedyną różnicą jest źródło ciepła. Halogen nagrzewa się szybciej i może osiągnąć wyższą temperaturę niż ceramika i indukcja. Wadą jest to, że płyta halogenowa może się zużywać i w końcu trzeba ją wymienić. Chociaż płyta halogenowa nie jest całkowicie zależna od magnetyzmu idealnie płaskiej dolnej powierzchni naczynia, to jednak z niego korzysta. Poprawia to wydajność wymiany ciepła i zapewnia, że naczynia stoją płasko na płycie ceramicznej. Kolejną dużą zaletą płyty halogenowej jest to, że jest ona naprawdę łatwa w czyszczeniu.