Deski do krojenia WMF

Deski do krojenia WMF

Wybór deski do krojenia WMF zależy przede wszystkim od tego, do czego chcesz jej używać. Szukasz drewnianej deski o naturalnym wyglądzie czy deski z tworzywa sztucznego, którą łatwo wyczyścić? Ważne są też rozmiar i konstrukcja deski. Kompaktowa deska sprawdzi się przy szybkim krojeniu, a większy model daje więcej miejsca podczas przygotowywania całego posiłku.

Deski do krojenia WMF z bambusa i drewna

Bambus, ściśle mówiąc, nie jest drewnem, lecz rodzajem trawy. Materiał jest twardy, włóknisty i pochłania stosunkowo mało wilgoci. Dzięki temu bambusowa deska nie odkształca się łatwo i łatwo utrzymać ją w czystości. Twardość bambusa ma jednak większy wpływ na ostrze noża kuchennego niż miękkie gatunki drewna. Zauważasz, że nóż nie kroi już płynnie? Wtedy pora go naostrzyć.

Oprócz bambusa WMF wykorzystuje też gatunki drewna, takie jak drewno akacjowe. Znaczenie ma nie tylko rodzaj drewna, lecz także konstrukcja. Deska do krojenia z drewna czołowego jest na przykład bardzo dobrze przystosowana do krojenia. W przypadku drewna czołowego końce włókien drzewnych są skierowane ku górze, dzięki czemu ostrze noża może przesuwać się między włóknami. Drewno czołowe to ciekawy wybór, jeśli często używasz dobrych noży kuchennych.

Deski do krojenia WMF z tworzywa sztucznego

Deski do krojenia z tworzywa sztucznego są szczególnie przydatne, jeśli szukasz deski łatwej do czyszczenia. Zależnie od modelu można je myć w zmywarce i używać na przykład do krojenia mięsa, ryb lub warzyw. Zawsze sprawdzaj właściwości konkretnej deski do krojenia.

Część desek do krojenia WMF jest wykonana z tworzywa TPU. Jest to tworzywo sztuczne, które lekko ugina się pod ostrzem noża. Dzięki temu materiał ma mniejszy wpływ na ostrze niż wiele twardych tworzyw sztucznych. Deska do krojenia z TPU łączy więc łatwą konserwację z przyjemną powierzchnią do krojenia.

Konserwacja deski do krojenia WMF

Drewno myj ręcznie i od czasu do czasu olejuj. Dowiedz się, jak to zrobić, w artykule konserwacja drewnianej deski do krojenia. Jeśli wybierasz między tymi dwoma rodzajami, pomoże Ci nasz poradnik zakupu deski do krojenia. Szukasz noży? Znajdziesz je w kategorii noże kuchenne WMF.