Twoja przeglądarka wymaga aktualizacji. Strona może nie dzialać prawidłowo.

Zamówienia złożone przed 18:30 są wysyłane tego samego dnia
Darmowa dostawa powyżej 340 zł
Zwroty w ciągu 30 dni
Nasi klienci oceniają nas na pięć gwiazdek
Lista życzeńZaloguj sięKoszyk

Deska do krojenia z drewna tekowego

Deska do krojenia z drewna tekowego wyróżnia się na tle innych, a wszystko za sprawą oleju. Drewno tekowe jest naturalnie bogate w olej, dzięki czemu pochłania niewiele wilgoci, nie wysycha szybko i jest mniej podatne na pleśń niż większość rodzajów drewna. Drewno tekowe jest także twarde i odporne na zużycie, a jednocześnie nie niszczy nadmiernie krawędzi tnącej noża. Wiele desek do krojenia z drewna tekowego ma rowek zbierający soki z mięsa, gdy zostawiasz pieczeń do odpoczęcia lub ją kroisz, oraz rączkę umożliwiającą przeniesienie deski z mięsem na stół.

Czytaj więcej
Szybka dostawa z własnego magazynu
Darmowa wysyłka powyżej 340 zł

Właściwości deski do krojenia z drewna tekowego

W przypadku deski do krojenia z drewna tekowego większość pracy wykonuje wysoka zawartość oleju. Dzięki naturalnym olejom drewno tekowe jest bardzo odporne na wilgoć, przez co rzadziej pęcznieje lub się odkształca, a bakterie i pleśń mają niewielkie szanse na rozwój. Właśnie dlatego drewno tekowe było dawniej wykorzystywane do budowy pokładów statków.

Dobra wiadomość dla Twoich noży: drewno tekowe jest wytrzymałe, ale nie na tyle twarde, by uszkadzać krawędź tnącą noża. Drewno naturalnie zawiera kwas krzemowy, znany również jako krzemionka lub krzem. W rezultacie drewno tekowe może nieco bardziej obciążać krawędź tnącą noża niż drewna znane z tego, że są wyjątkowo przyjazne dla noży, takie jak orzech włoski i drewno hinoki. Po prostu regularnie ostrz noże.

Deski do krojenia z drewna tekowego nie należy również wkładać do zmywarki. Opłucz ją, osusz ściereczką i przechowuj w pozycji pionowej. Wymaga olejowania rzadziej niż wiele innych rodzajów drewna, ale olejowanie kilka razy w roku pozwala zachować głęboki kolor. Jak to zrobić możesz dowiedzieć się w artykule: konserwacja drewnianej deski do krojenia. Wszystkie rodzaje drewna znajdziesz w kategorii drewniane deski do krojenia.