Japoński nóż szefa kuchni
Przez dekady japońskie noże szefa kuchni znane były ze swojej ostrości, funkcjonalności i zachwycającego wyglądu. Przypominają europejski nóż szefa kuchni, ale są lżejsze, cieńsze i bardziej precyzyjne. Nie jest więc zaskakujące, że wielu kucharzy używa japońskiego noża szefa kuchni. Są one śmietanką towarzyską wśród noży kuchennych. Ostrze japońskich noży szefa kuchni jest często cieńsze i ważą one mniej niż ich Europejskie odpowiedniki, co sprawia, że są wspaniałe w użyciu!
267 produkty
459,99 zł
Nóż santoku Bob Kramer by Zwilling Euro Stainless, 34897-181-0, 18 cmNa stanie
1853,49 zł
Nóż wa-santoku Sakai Takayuki Nashiji VG10 Ebony 14093, 17 cmNa stanie
619,99 zł
Szybka dostawa z własnego magazynu
Darmowa wysyłka powyżej 340 zł
Nóż santoku Lion Sabatier Idéal Provençao 834785, 18 cmNa stanie
551,99 zł
Nóż santoku Yaxell Zen 355012, 12,5 cmNa stanie
527,49 zł
Mini nóż santoku 33 Dumas Signature 937686 Holm Oak, 13 cmNa stanie
789,99 zł
Kochamy produkty o wysokiej jakości
Ponad 17.000 produktów
Nóż santoku Yaxell Blue Breeze YL34601, 16.5 cm± 1 tydzień
377,99 zł
Nóż szefa kuchni z wgłębieniami Yaxell Ran 36017,20 cmNa stanie
969,99 zł
Nóż szefa kuchni Tojiro Atelier Wenge 63-warstwy, stal damasceńska, 21 cmNa stanie
3110,00 zł
Szybka dostawa z własnego magazynu
Darmowa wysyłka powyżej 340 zł
Nóż Spyderco Minarai Gyuto Murray Carter Collection, K19PBKNa stanie
944,99 zł
Azjatycki zestaw noży kuchennych WMF Grand Gourmet 1882139992, 2 szt.Na stanie
735,99 zł
502,99 zł
Kochamy produkty o wysokiej jakości
Ponad 17.000 produktów
Nóż szefa kuchni Tojiro Zen Black, FD-1564, 21 cm± 2 tygodnie
790,00 zł
Nóż santoku Roselli Santoku Knife R760 Carbon Steel, Curly Birch, 16 cmNa stanie
1180,00 zł
Nóż santoku WMF Grand Class 1891726032, 18 cmNa stanie
367,49 zł
Szybka dostawa z własnego magazynu
Darmowa wysyłka powyżej 340 zł
Nóż santoku mini Lion Sabatier Idéal Provençao 834885, 13 cmNa stanie
459,99 zł
Kochamy produkty o wysokiej jakości
Ponad 17.000 produktów
Nóż santoku Miyabi by Zwilling KOYA 4000FCV2 1026927, 18 cmNa stanie
789,99 zł
Nóż santoku 33 Dumas Signature 937889 Micarta, 18 cmNa stanie
1059,99 zł
Nóż santoku Tramontina Century Wood 21542197, 18 cmNa stanie
232,99 zł
Nóż santoku 33 Dumas Signature 937886 Holm Oak, 18 cmNa stanie
879,99 zł
Nóż santoku z wgłębieniami F. Dick Red Spirit 81742182K, 18 cmNa stanie
449,99 zł
Szybka dostawa z własnego magazynu
Darmowa wysyłka powyżej 340 zł
Nóż santoku Victorinox Grand Maître Santoku Knife 7.7303.17G, POM, 17 cmNa stanie
501,99 zł
Nóż santoku Tramontina Polywood 29810-248, 18 cmNa stanie
89,99 zł
Nóż wa-gyuto Sakai Takayuki Nashiji VG10 Ebony 14096, 24 cmNa stanie
721,99 zł
Zestaw upominkowy Yaxell Tsuchimon 36750, nóż santoku i nóż uniwersalnyNa stanie
1279,99 zł
Właściwości japońskiego noża szefa kuchni
Na tej stronie znajdziesz wszystkie japońskie noże szefa kuchni typu santoku i gyuto. Kraj pochodzenia to nie zawsze Japonia, ale japoński nóż szefa kuchni klasyfikujemy na podstawie jego stylu: nóż musi mieć typowy japoński kształt noża santoku lub gyutoh. Dzięki wygodnej rękojeści krojenie jest lekkie i szybkie, dlatego japoński nóż szefa kuchni to niezawodny i przyjemny w użyciu wybór zarówno dla entuzjastów gotowania, jak i profesjonalnych szefów kuchni.
Japoński nóż szefa kuchni stal damasceńska
Japoński nóż szefa kuchni ze stali damasceńskiej od razu przyciąga wzrok charakterystycznym wzorem na ostrzu, powstałym dzięki zastosowaniu dwóch różnych rodzajów stali. Pierwotnie sprawiało to, że stal była jednocześnie wytrzymała i elastyczna, ale obecnie chodzi przede wszystkim o piękny, elegancki wygląd. Taki nóż łączy funkcjonalność ze stylem i stanowi prawdziwą ozdobę kuchni, a przy tym bez wysiłku zapewnia precyzyjne krojenie.
Nóż santoku
Nóż santoku to najbardziej wszechstronny model wśród japońskich noży szefa kuchni. Wyróżnia go prosta krawędź tnąca oraz ostrze, które na całej długości zachowuje w przybliżeniu tę samą wysokość. Zapewnia to stabilny ruch podczas krojenia, zwłaszcza warzyw. Nóż santoku wygodnie leży w dłoni, jest lekki i łatwy w manewrowaniu, dlatego świetnie sprawdzi się u osób, które dużo kroją i oczekują szybkich efektów bez utraty siły cięcia.
Nóż gyuto
Gyuto do złudzenia przypomina europejski nóż szefa kuchni. Ma spiczasty czubek ostrza i często jest nieco dłuższy. Dzięki temu ma bardziej zakrzywioną krawędź tnącą, idealną do technik krojenia ruchem kołyszącym. Gyuto jest wszechstronny i solidny, odpowiedni do mięsa, ryb i warzyw.
Bestsellery wśród japońskich noży szefa kuchni
662,00 zł
1012,49 zł
128,99 zł
420,00 zł